Tarta de Queso manchego<\/h1>\n

Ingredientes:<\/strong><\/p>\n

3 huevos, 15g. de harina de trigo, 30g. de f\u00e9cula de ma\u00edz (maicena), 250g. de queso manchego curado rallado, 65g. de leche entera, 315g. yogur natural y 125 g. de az\u00facar.<\/p>\n

Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n

Mezclamos todos los ingredientes con ayuda de un brazo triturador y vertemos la mezcla en moldes previamente forrados de papel de aluminio. Si se desea podemos a\u00f1adir perlas de chocolate, pasas, frutos secos, etc. antes de hornear<\/p>\n

Cocci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n

Horneamos a 175\u00baC durante 20 minutos aproximadamente, depender\u00e1 del grosor de nuestra tarta, sacar, dejar enfriar y estar\u00e1 lista para comer.<\/p>\n

Ensalada de quesillo y s\u00e9samo<\/h1>\n

Ingredientes:\u00a0<\/strong><\/p>\n

100 gr. de quesillo, 100 gr. de tofu, semillas de s\u00e9samo, lechuga de hoja verde oscura, brotes de soja, aceite de oliva, sal y pimienta.<\/p>\n

Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n

– Seleccione las hojas m\u00e1s verdes, l\u00e1velas, esc\u00farralas bien y ponga en un plato llano y grande.<\/p>\n

– Troce el quesillo en dados y a\u00f1ada encima de las hojas de lechuga.<\/p>\n

– Lave los brotes de soja, escurra y a\u00f1ada a la ensalada.<\/p>\n

Corte el tofu en tiras alargadas de un cent\u00edmetro de ancho, caliente una sart\u00e9n y ponga en ella una gota de aceite de oliva. Cuando est\u00e9 caliente a\u00f1ada el tofu y eche unas gotitas de lim\u00f3n. Deje que se dore un poco por ambos lados. Ret\u00edrelo y a\u00f1ada a la ensalada. Espolvore\u00e9 con las semillas de s\u00e9samo. S\u00edrvala inmediatamente. Ali\u00f1e a su gusto.<\/p>\n

Croquetas de almendras<\/h1>\n

Ingredientes:<\/strong><\/p>\n

400 gr. de carne de pollo picada, 100 gr. de avena molida, 100 gr. de miga de pan, 100 gr. de almendras crudas, 1 huevo, 1 ramita de perejil, 1 vaso de leche, 3 tomates, 1 cebolla peque\u00f1a, 1 taza de harina integral, 1 taza de aceite de oliva, sal.<\/p>\n

Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n

Lo primero ser\u00e1 moler\u00a0las almendras (lo podremos hacer en un mortero). Despu\u00e9s en un bol, mezclaremos la carne picada junto con la miga de pan y la avena. Todo ello lo mezclamos con un poco de leche y un poco de aceite.<\/p>\n

A\u00f1adiremos el huevo, las almendras picadas y el perejil muy picado, la cebolla, todo ello lo salpimentamos y mezclamos de nuevo hasta que veamos que esta compacta.<\/p>\n

A continuaci\u00f3n haremos bolas con la pasta, las rebozamos de harina y las fre\u00edmos con una cuantas cucharadas de aceite unos 5 minutos.<\/p>\n

A\u00f1adimos a las alb\u00f3ndigas los tomates que estar\u00e1n pelados y machacados y un vasito de agua. Dejamos cocer todo unos 20 minutos en fuego algo flojo y removeremos la cocci\u00f3n de vez en cuando.<\/p>\n

Con el resto de almendras que nos han sobrado de antes, espolvoreamos por encima de las alb\u00f3ndigas, y las dejamos cocer otros 5 minutos para que la salsa espese.<\/p>\n

Hamburguesitas de at\u00fan<\/h1>\n

Ingredientes:<\/strong><\/p>\n

3 latas de at\u00fan en aceite, 6 papas grandes, aceite, el necesario, 1 cebolla morada picada, 3 jitomates picados, 1 pimiento morr\u00f3n picado, 3 huevos, 1 bolsa de pan molido, sal y pimienta al gusto<\/p>\n

Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n

– Lava las papas y ponlas a cocer. Ya cocidas p\u00e9lalas, mach\u00e1calas y ponles sal y pimienta.<\/p>\n

– Pon a fre\u00edr la cebolla con el jitomate y el pimiento, y al final agrega el at\u00fan.<\/p>\n

– Mezcla bien las papas con el at\u00fan.<\/p>\n

– Forma bolitas con esta masa, p\u00e1salas por huevo y pan molido, fr\u00edelas y listo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tarta de Queso manchego Ingredientes: 3 huevos, 15g. de harina de trigo, 30g. de f\u00e9cula de ma\u00edz (maicena), 250g. de queso manchego curado rallado, 65g. de leche entera, 315g. yogur natural y 125 g. de az\u00facar. Preparaci\u00f3n: Mezclamos todos los ingredientes con ayuda de un brazo triturador y vertemos la mezcla en moldes previamente forrados […]<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":88,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[5],"tags":[24,68,38,30,36],"yoast_head":"\n