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{"id":886,"date":"2016-05-05T19:50:55","date_gmt":"2016-05-05T19:50:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.elcal.cl\/?p=886"},"modified":"2020-09-30T18:59:29","modified_gmt":"2020-09-30T18:59:29","slug":"por-que-no-son-recomendables-las-dietas-express","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elcal.cl\/por-que-no-son-recomendables-las-dietas-express\/","title":{"rendered":"\u00bfPor qu\u00e9 no son recomendables las dietas express?"},"content":{"rendered":"

Recurrir a dietas rel\u00e1mpago que aceleran la p\u00e9rdida de peso<\/strong> para \u00abentrar\u00bb en esos jeans, seguir una moda o para bajar unos kilos antes del verano, son una mala costumbre bastante extendida,<\/strong> especialmente entre las mujeres. Desbalance nutricional y el llamado\u00a0efecto rebote<\/em> <\/strong>son algunas de las consecuencias de estas poco aconsejables dietas express<\/em><\/strong>.<\/p>\n

Al respecto, la docente de la carrera de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica de la Universidad del Pac\u00edfico, Stefanie Chalmers<\/em>, se\u00f1al\u00f3 que estas dietas pueden ser bastante efectivas en t\u00e9rminos de reducci\u00f3n de peso, pero imprimen un serio riesgo a la salud<\/strong>. \u201cCon las dietas express<\/em>, adem\u00e1s del d\u00e9ficit cal\u00f3rico<\/strong>, tambi\u00e9n se generan d\u00e9ficits de nutrientes no energ\u00e9ticos importantes para la mantenci\u00f3n de un estado saludable<\/strong>. Adicionalmente, el aporte insuficiente de energ\u00eda<\/strong> puede condicionar desajustes metab\u00f3licos que pueden repercutir negativamente a corto y largo plazo\u201d, advirti\u00f3. Por ejemplo, se ve afectada la ingesta de calcio<\/strong>, que es fundamental para la prevenci\u00f3n de la osteoporosis<\/a>.<\/p>\n

La nutricionista indica que hay una larga lista de este tipo de dietas, las cuales se basan generalmente en la ingesta de un solo alimento o en preparaciones con bajo aporte en t\u00e9rminos de calor\u00edas.<\/strong> \u201cEst\u00e1n la dieta de la manzana, del cochayuyo, de la sopa o dietas sin alimentos, como la del agua<\/strong>. Todas generan aportes nutritivos insuficientes y desbalanceados, que ponen en riesgo la salud<\/strong>\u201d, recalc\u00f3.<\/p>\n

Para la experta, una de las situaciones m\u00e1s comunes y riesgosas a corto plazo son las derivadas de la hipoglicemia<\/strong>. \u201cEntre ellas est\u00e1n la p\u00e9rdida de la concentraci\u00f3n, mareos, n\u00e1useas, sudoraci\u00f3n y cansancio<\/strong>, entre otras, que pueden considerarse de alto riesgo en personas con patolog\u00edas previas<\/strong> (no siempre diagnosticadas) y en personas sanas durante actividades cotidianas como la conducci\u00f3n <\/strong>o al realizar cualquier maniobra que requiera control motor, equilibrio y\/o concentraci\u00f3n<\/strong>, tanto en el hogar como en el trabajo. Otra situaci\u00f3n compleja es la depresi\u00f3n del sistema inmunitario<\/strong>, que puede impedir que se disfrute de la tan acelerada y dificultosa p\u00e9rdida de peso\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n

El efecto rebote<\/h1>\n

Otro problema con estas dietas, es que suelen tener un efecto a corto plazo o efecto rebote<\/strong>. Varios factores influyen en ello, y la docente de la Universidad del Pac\u00edfico destaca dos de ellas:<\/p>\n

    \n
  • los efectos beneficiosos a largo plazo requieren de la adquisici\u00f3n de h\u00e1bitos alimentarios saludables<\/strong>, situaci\u00f3n que no se consigue con este tipo de reg\u00edmenes<\/strong> que son impracticables en un periodo de tiempo prolongado, generando ansiedad por recuperar los h\u00e1bitos previos a la dieta<\/li>\n
  • el organismo resiente el d\u00e9ficit energ\u00e9tico y responde con adaptaciones metab\u00f3licas en conjunto con p\u00e9rdida de masa muscular<\/strong>, que es el componente corporal m\u00e1s activo. Por tanto, el efecto neto es producto de una disminuci\u00f3n del gasto energ\u00e9tico y de la obtenci\u00f3n de un metabolismo ahorrador, que tender\u00e1 a almacenar la mayor cantidad de calor\u00edas posibles para guardar reservas que ser\u00e1n de utilidad en caso de someter al organismo nuevamente a una restricci\u00f3n cal\u00f3rica.<\/li>\n<\/ul>\n

    Por estas razones, este tipo de dietas no son recomendables. En definitiva, los riesgos que suponen, superan las ventajas que podr\u00edan tener. \u201cLos beneficios pueden obtenerse de mejor forma con una adecuada planificaci\u00f3n\u00bb<\/strong>, indic\u00f3 la nutricionista. En este sentido, es importante acudir a un especialista y comprometerse con la propia salud, m\u00e1s all\u00e1 que querer bajar de peso s\u00f3lo por una\u00a0moda<\/em>.<\/p>\n

    Recuerda nuestros consejos:<\/strong><\/p>\n

      \n
    • lleva una alimentaci\u00f3n variada y saludable<\/li>\n
    • hidr\u00e1tate durante el d\u00eda<\/li>\n
    • procura dormir al menos 6 horas diariamente<\/li>\n
    • ejerc\u00edtate<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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